维他命C是一种重要的营养素,具有许多作用和功效。
1. 抗氧化作用:维他命C可以清除自由基,减少氧化应激对身体的损害。
2. 免疫调节作用:维他命C可以促进免疫系统的正常运转,增强机体抵御疾病的能力。
3. 合成胶原蛋白:维他命C是合成胶原蛋白的重要成分,有利于维持皮肤、骨骼、牙齿等组织的健康。
4. 改善铁吸收:维他命C可以促进肠道对铁的吸收,预防缺铁性贫血。
需要注意的是,维他命C的摄入量应该适度,过量摄入可能会引起腹泻等不适症状。同时,维他命C不是一种万能的保健品,不能完全代替均衡饮食和健康生活方式。
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