醋泡花生的作用和功效是什么醋泡花生的作用及吃法_生活百科

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2024-08-24 06:51:00

醋泡花生能够促进消化、润肺止咳、降血脂等多种功效。

1.促进消化：花生中含有丰富的蛋白质和脂肪，醋能够刺激胃液分泌，有助于消化吸收。

2.润肺止咳：花生中含有维生素E和不饱和脂肪酸等成分，有润肺止咳的作用。

3.降血脂：花生中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于预防心脑血管疾病。

需要注意的是，醋泡花生最好不要过量食用，以免刺激肠胃引起不适。同时，花生过敏者应慎食。

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