莲子具有多种作用与功效。
1. 补益心脾:莲子含有丰富的蛋白质、淀粉质、钙、磷等营养成分,能够补益心脾,增强体质。
2. 安神定志:莲子中含有多种氨基酸,具有安神定志的作用,可缓解焦虑、失眠等症状。
3. 清热解毒:莲子中含有多种生物碱、黏液质等成分,具有清热解毒的作用,可用于治疗口腔溃疡、痈肿等疾病。
4. 改善肠胃功能:莲子含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,改善便秘等问题。
需要注意的是,莲子性寒,脾胃虚寒、腹泻者慎食;莲子含有较多的淀粉质,糖尿病患者也应适量食用。
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