玉米骨头汤具有补肾壮骨、滋润肌肤、增强免疫力等功效与作用。
1.补肾壮骨:玉米骨头汤中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白和钙质等营养成分,有助于补充人体所需的营养物质,从而提高人体的肾功能和骨骼密度。
2.滋润肌肤:玉米骨头汤中的胶原蛋白可以促进皮肤细胞的再生和修复,增强皮肤的弹性和光泽。
3.增强免疫力:玉米骨头汤中含有丰富的营养成分,可以增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力。
需要注意的是,煮制玉米骨头汤时要先将骨头焯水,去除杂质和异味,同时避免骨头煮过头而使得汤味过于浓重,影响口感。同时,肾病患者和高尿酸血症患者应注意适量食用。