茶叶含有大量的生化成分，可以保持健康。茶可以提神醒脑，分解脂肪，同时还可以去油腻解毒，生津止渴，降低患癌症和心脑血管疾病的几率。

喝茶叶会有哪些好处？

茶叶中含有的茶多酚可以提高脂肪的代谢率。当甘油三酯和胆固醇含量过高时，会慢慢沉积在血管壁上，从而形成动脉粥样硬化斑块，增加心血管疾病的风险。茶多酚中的儿茶素和氧化剂能抑制斑块增殖，降低纤维蛋白原活性和血液粘度，减少凝血因子，抑制动脉粥样硬化。

2、能防止辐射

茶叶中的茶多酚和氧化产物可以吸收一些重金属，防止身体受到重金属的伤害。该茶提取物可减轻肿瘤患者放疗引起的不适，预防血细胞减少。

3、能够延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化活性，能清除对身体有害的自由基。茶多酚的抗氧化能力比维生素E高18倍，能阻断脂质过氧化，帮助清除活性酶。达到延缓衰老、延年益寿的效果。

4、能抗癌和防癌

茶叶中含有的茶多酚可以阻断体内某些致癌物质的合成，如亚硝酸铵。此外，它还能杀死一些癌细胞，提高抵抗力和免疫力。茶叶中含有的儿茶素降低了结直肠癌和胃癌的风险。

5、保护胃肠道

多酚能凝结沉淀大量蛋白质，保护肠道，增强防御能力。此外，它还能与单细胞中的细菌结合，杀灭大肠杆菌和伤寒杆菌。将适量绿茶研磨成细粉，用开水冲服，有助于治疗肠炎和细菌性痢疾。

6、可以减肥

茶叶中含有大量的叶酸、儿茶素和咖啡因，可以抑制肥胖。乌龙茶可以分解脂肪，缓解油腻感，促进食物消化。每天早晚喝一杯普洱茶，可以降低血压和血脂。

技巧

不要长期喝浓茶，以免加速钙的流失。鲜茶中有一些未操作的多酚类物质和醇类物质，会刺激胃肠黏膜，诱发胃病。其中所含的咖啡因及活性生物碱会兴奋中枢神经系统，心脑血管疾病及神经衰弱者应控制。睡前4小时内不要喝。