香菜的功效与作用好处香菜的功效与作用有哪些_生活百科

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2024-08-23 12:00:54

香菜具有多种功效与作用，对人体有益。

1. 调节肠胃功能：香菜中含有一种叫做香茜酚的物质，可以促进消化液的分泌，增强肠胃蠕动，缓解消化不良、胃肠胀气等症状。

2. 抗氧化作用：香菜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、β-胡萝卜素等，具有很强的抗氧化作用，可以延缓细胞老化和减少自由基对身体的损害。

3. 降低血糖和胆固醇：香菜中的营养成分可以降低血糖和胆固醇，对于糖尿病和高血脂等疾病患者有很好的辅助治疗作用。

4. 抗炎作用：香菜中的香豆素有一定的抗炎作用，可以缓解关节炎、风湿病等疼痛症状。

需要注意的是，香菜对于某些人可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，因此在食用时应适量，并注意个人体质。