黑核桃具有多种作用与功效。
1. 降低血压、降血脂:黑核桃中含有一定的多不饱和脂肪酸和植物固醇,可有效降低血压、降低血脂,对预防心血管疾病有一定作用。
2. 健脑益智:黑核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、B2、B6等多种营养素,对提高大脑的记忆力、学习能力等有益。
3. 补肾壮阳:黑核桃被认为具有补肾壮阳的作用,有助于改善男性性功能障碍。
4. 抗氧化、延缓衰老:黑核桃中含有大量的多酚类物质,具有抗氧化作用,可以延缓人体细胞的老化过程。
需要注意的是,黑核桃虽然营养丰富,但是也存在一定的毒性,过量食用可能会引起中毒反应。同时,黑核桃还可能引起过敏反应,对于有过敏体质的人应该慎用。
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