干山楂泡水具有降血脂、促进消化、美容养颜等功效。
1. 降血脂:山楂中的类黄酮、萜类化合物等成分可以降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,对于调节血脂有一定的作用。
2. 促进消化:山楂中含有多种有益物质,如有机酸、果胶、膳食纤维等,可以刺激胃肠道蠕动,促进消化吸收。
3. 美容养颜:山楂中的维生素C、类黄酮等成分具有抗氧化作用,可以保护皮肤细胞,预防衰老,同时还有助于美白肌肤。
需要注意的是,干山楂泡水的时间不宜过长,一般泡制时间为5-10分钟即可。另外,因为山楂酸味较重,不宜过量饮用,否则可能会引起胃肠不适。