紫苏叶子的功效与营养作用_生活百科

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2024-08-23 10:41:17

紫苏叶子富含多种营养素，具有多种功效，是一种非常健康的食材。

1. 富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等，有助于促进人体健康。

2. 含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，可以预防多种疾病，如心血管疾病、癌症等。

3. 具有降血压、降血糖、降血脂的作用，对于高血压、高血糖、高血脂等疾病的预防和治疗有一定的帮助。

4. 对于改善皮肤健康、促进消化、提高免疫力等方面也有良好的效果。

需要注意的是，紫苏叶子的口感较为特殊，有些人可能不太喜欢，可以将其加入到汤、炒菜、沙拉等中，或者用来制作紫苏饮料等，以提高食用的可口性。同时，对于过敏体质者应该谨慎食用，注意可能的不良反应。