秋葵作用与功效及营养 秋葵作用与功效与禁忌
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2024-08-23 10:12:14

秋葵是一种营养丰富的蔬菜，具有多种功效，可以促进消化、增强免疫力等。

1. 促进消化：秋葵富含纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠癌。

2. 增强免疫力：秋葵富含维生素C和抗氧化物质，可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

3. 降低血糖：秋葵中的黏液质可以减缓血糖上升速度，适合糖尿病患者食用。

4. 保护心血管：秋葵中的维生素C和多酚类物质可以降低血脂、抗氧化、防止动脉硬化。

需要注意的是，秋葵中含有草酸，可能会影响人体对钙的吸收，应适量食用。同时，秋葵的口感略微有些粘液，不适合所有人的口味。

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