芥菜咸菜怎么做好吃家常做法大全（芥菜咸饭的做法大全）_生活百科

admin

2023-10-28 04:20:28

各位好，下面小编给大家分享一下，如何做好芥末咸菜的家常菜食谱(芥末咸饭的食谱)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

材料:大米300克、芥末20克、香葱10克、胡萝卜70克、芹菜70克、香肠、五花肉80克、虾10克、鸡蛋2个、盐5克、料酒50毫升、鸡粉4克、食用油适量。

练习:

1.提前煮干饭，少用水，干饭的米粒会很饱满。

2.将芥菜洗净，切丁，根部切碎。

3.撒一勺盐，腌制，滤出蔬菜汁。

4.腌制蔬菜时，将香肠切成小块。

5.锅烧热，倒入适量的油，直接倒入滤水的芥末，小心翻炒。

6.然后加入切好的香肠丁，和蔬菜一起翻炒，等到香肠熟了，再加入煮好的米饭。

7.继续用稳火翻炒，把米饭炒的松一点。

8.关火做饭。

以上讲解了如何做好家常菜和咸菜的食用(榨菜饭的做法)。