荸荠皮具有清热解毒、润肺止咳、减肥美容等功效与作用。
1. 清热解毒:荸荠皮含有丰富的黏液质和多种维生素,可以清热解毒,对于口腔溃疡、热毒病等有一定的治疗作用。
2. 润肺止咳:荸荠皮中含有多种氨基酸和黏液质,具有润肺止咳的功效,对于肺热咳嗽、哮喘等有一定的缓解作用。
3. 减肥美容:荸荠皮富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进肠道蠕动,减少脂肪吸收,具有一定的减肥美容作用。
需要注意的是,荸荠皮具有一定的寒凉性,脾胃虚寒者不宜多食用。同时,荸荠皮中含有一定的草酸,容易影响人体对钙的吸收,建议搭配富含钙质的食物一同食用。
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