维生素C是人体必需的营养素之一,具有多种重要的作用和功效。
1. 抗氧化:维生素C可以帮助清除自由基,减少氧化损伤,保护细胞免受损伤,延缓衰老。
2. 促进免疫力:维生素C可以提高白细胞的活性,增强人体免疫力。
3. 促进胶原蛋白合成:维生素C是合成胶原蛋白的必要物质,可以维持皮肤、骨骼、牙齿等健康。
4. 促进铁吸收:维生素C可以促进铁的吸收和利用,预防贫血。
5. 抗感染:维生素C可以缩短感冒、流感等呼吸道感染的持续时间,缓解症状。
需要注意的是,维生素C的摄入量应该适量,过量摄入可能导致腹泻、胃痛等不适症状。建议从食物中获得维生素C,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。如果需要补充维生素C,可以选择口服片剂或口服液。