炖木瓜的功效和作用主要有促进消化、滋补身体、美容养颜等方面。
1.促进消化:木瓜中含有丰富的木瓜酵素,可以分解蛋白质,增强肠道吸收能力,有助于消化食物,缓解胃肠道不适。
2.滋补身体:木瓜富含多种营养物质,如维生素C、维生素A、钾、纤维素等,可以提高免疫力,增强体质,预防疾病。
3.美容养颜:木瓜中含有丰富的胶原蛋白酶,可以促进胶原蛋白的生成,有助于延缓肌肤衰老,减少皱纹,保持肌肤光滑。
需要注意的是,木瓜有一定的温热作用,体质偏热或者有火热症状的人应当适量食用,不宜过量。同时炖制木瓜时,要选择新鲜的木瓜,并去除籽和果皮,以免对身体产生不良影响。