人参的功效与作用是增强身体免疫力、调节兴奋神经和抑制肿瘤生长。
1. 增强身体免疫力:人参具有增强机体免疫力的作用,能够促进白细胞、巨噬细胞等免疫细胞的生成和活性,从而提高机体抵抗疾病的能力。
2. 调节兴奋神经:人参中的人参皂苷具有调节神经系统的作用,能够促进神经系统的兴奋性和抑制性的平衡,起到调节神经功能的作用。
3. 抑制肿瘤生长:人参中的人参三醇具有抗肿瘤作用,能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散,对预防和治疗某些肿瘤具有一定的作用。
需要注意的是,人参具有一定的刺激性,不宜长期大量食用。同时,人参也有一定的禁忌症,如体质虚弱、高血压、心脏病患者应慎用。在使用人参之前,应咨询医生的建议。
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