春季吃羊肉的功效与作用禁忌春季吃羊肉的功效和作用_生活百科

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2024-08-22 10:22:11

春季吃羊肉的功效和作用是增强人体免疫力，保护肝脏，补益气血，温暖身体。

1. 增强免疫力：羊肉含有丰富的蛋白质、维生素B群和矿物质等营养成分，可增强人体免疫力，预防疾病。

2. 保护肝脏：羊肉中的天门冬氨酸等成分可促进肝脏解毒，保护肝脏健康。

3. 补益气血：羊肉性温热，味甘咸，有补益气血、滋阴润燥的功效，适合春季气血不足、面色苍白的人食用。

4. 温暖身体：春季气温多变，吃羊肉可增加身体内热量，保持身体温暖。

需要注意的是，羊肉虽然营养丰富，但也不宜过量食用，特别是肥肉部分，容易引起消化不良和增加体重。另外，羊肉性温热，有火热体质和口腔溃疡等人群应当适量食用或避免食用。