具有滋阴润燥、补气养血、提高免疫力等功效。
1. 滋阴润燥:西洋参含有多种人体所需的氨基酸、微量元素和多糖等,能够滋阴润燥,缓解干燥热症状。
2. 补气养血:西洋参还富含人体所需的各种维生素和矿物质,可以促进血液循环,增强体质,缓解疲劳。
3. 提高免疫力:西洋参中的多糖等成分能够刺激人体免疫系统,提高人体免疫力,预防和治疗感冒等疾病。
需要注意的是,西洋参虽然具有很好的滋补功效,但是也有些人会出现不适反应,如口干口渴、口腔溃疡等,因此在食用时要适量,注意个人体质。同时,西洋参煮水的时间不宜过长,一般不超过30分钟即可。