枸杞子泡水喝具有多种功效与作用,包括补肝益肾、明目、抗氧化、增强免疫力等。
1. 补肝益肾:枸杞子具有滋补肝肾、补益精气的作用,能够改善肝肾亏虚引起的疲乏无力、头晕目眩等症状。
2. 明目:枸杞子中含有丰富的胡萝卜素和维生素A,能够滋养眼睛、改善视力、预防眼疾。
3. 抗氧化:枸杞子中含有多种抗氧化物质,能够减少自由基的损伤,延缓衰老、预防癌症等疾病的发生。
4. 增强免疫力:枸杞子中的多糖和黄酮类化合物具有增强免疫力的作用,能够提高机体的抵抗力,预防感冒等疾病。
需要注意的是,枸杞子泡水喝量不宜过多,一般每天不超过20克。同时,枸杞子有滋阴补阳的作用,不适合体内湿热较重、口舌生疮等症状的人群食用。