老鸦蒜具有很多的功效与作用,包括增强免疫力、降低血脂、抗癌抗氧化等。
1. 增强免疫力:老鸦蒜中含有丰富的硒、锌等微量元素和维生素C,可以增强免疫力,预防感冒、流感等疾病。
2. 降低血脂:老鸦蒜中的有效成分可以降低血脂,对高血压、高血脂等病症有很好的预防和治疗作用。
3. 抗癌抗氧化:老鸦蒜中的多酚、黄酮等成分可以抗氧化、抗癌,对人体的健康有很好的保护作用。
需要注意的是,老鸦蒜虽然有很多的功效与作用,但是也有一些禁忌人群,如胃肠炎、胃溃疡等患者不宜过量食用。另外,在选择老鸦蒜时,应该选择新鲜、质量好的产品,以确保功效的发挥。
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