木耳对肺的功效与作用主要体现在增强肺功能、润肺止咳、预防哮喘等方面。
1.增强肺功能:木耳中含有丰富的多糖类物质和维生素,能够刺激肺部组织的新陈代谢,促进肺功能的恢复和提高。
2.润肺止咳:木耳中的黏多糖能够形成一层保护性的膜,润滑肺部黏膜,缓解咳嗽等症状。
3.预防哮喘:木耳中的维生素B1、B2、B6等能够调节神经系统,缓解哮喘症状,预防哮喘的发生。
需要注意的是,木耳应该选用新鲜的、无污染的品种,食用前应充分清洗和煮熟,避免食用过量,以免引起不适。同时,患有肺部疾病的人群在食用前应咨询医生意见。