芡实的功效与功能 芡实的功效与营养价值
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2024-08-22 02:20:37

芡实具有滋阴补肾、益气健脾、清热解毒、止泻固涩等功效。

1.滋阴补肾：芡实含有丰富的淀粉质、蛋白质和多种微量元素，可以滋补肾阴，改善肾虚引起的各种不适。

2.益气健脾：芡实中的膳食纤维和多种维生素可以刺激胃肠道蠕动，促进消化吸收，同时具有益气健脾的作用。

3.清热解毒：芡实中含有一种叫做“芡实酮”的物质，具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒病和口腔溃疡等。

4.止泻固涩：芡实具有收敛止泻的作用，可以用于治疗腹泻和痢疾等肠胃问题。

需要注意的是，芡实虽然有很多功效，但是也有一些禁忌症，如脾胃虚寒、腹胀便溏等人群不适合食用。同时，在烹饪过程中要注意芡实的煮熟程度，生食会引起胃肠不适。

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