维生素K的作用和功效主要包括促进血液凝固、维护骨骼健康和预防心血管疾病等。
1. 促进血液凝固:维生素K是血液凝固所必需的物质之一,能够激活凝血因子,促进血液凝固,防止出血。
2. 维护骨骼健康:维生素K能够激活骨细胞,促进骨形成,同时抑制骨吸收,有助于维护骨骼健康。
3. 预防心血管疾病:维生素K能够降低动脉硬化的风险,预防心血管疾病的发生。
需要注意的是,维生素K是脂溶性维生素,过量摄入会对肝脏造成损伤,建议在医生指导下补充。同时,维生素K还会影响一些药物的作用,如抗凝药物,应避免同时使用。