姜有什么功效与作用姜有什么功效吗_生活百科

创始人

2024-08-22 00:51:32

姜具有多种功效与作用。

1. 姜具有消化作用。姜能促进胃肠蠕动，增强胃肠道的消化功能，缓解胃肠不适症状，如胃胀、恶心等。

2. 姜具有抗炎作用。姜中含有姜黄素等物质，具有抗炎作用，能够缓解关节疼痛等炎症反应。

3. 姜具有解热作用。姜能够促进身体散热，降低体温，具有一定的解热作用。

4. 姜具有抗氧化作用。姜中的姜黄素等物质具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少氧化损伤。

5. 姜具有预防癌症作用。姜中的姜黄素等物质具有抗癌作用，能够预防肝癌、胃癌、结肠癌等多种癌症。

需要注意的是，姜具有一定的刺激性，过量食用可能会导致胃肠道不适症状，应适量食用，尤其是胃肠不适者应慎用。同时，姜也具有一定的降低血小板凝聚能力的作用，对于正在服用抗凝药物的人群应慎用。