山楂的功效最好的吃法是泡水喝。
1. 泡水喝可以充分释放山楂中的有效成分,如多酚类化合物、维生素C等。
2. 山楂泡水可以起到健胃消食、调理肠胃、降低血脂、预防心脑血管疾病等多种功效。
3. 山楂泡水的制作方法:将山楂洗净后切片或切成小块,加入开水中,泡制5-10分钟即可饮用。
需要注意的是,山楂泡水可以随意添加蜂蜜、枸杞等调味品,但不宜加入过多糖分,以免影响健康效果。同时,山楂泡水适量饮用即可,过量可能会引起胃肠不适。
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