新鲜银耳的功效与作用及禁忌新鲜银耳的功效_生活百科

创始人

2024-08-21 20:12:13

新鲜银耳具有多种功效与作用，包括美容养颜、降血脂、降血糖、润肺止咳等。

1. 美容养颜：银耳中含有大量的胶质，具有保湿、抗氧化、延缓衰老的作用，能够滋润肌肤、改善皮肤质量。

2. 降血脂：银耳中的多糖、蛋白质等成分能够降低血脂、降低胆固醇，对于预防和治疗高血脂等心血管疾病有一定的作用。

3. 降血糖：银耳中的多糖成分能够提高胰岛素敏感性，促进葡萄糖的利用，从而降低血糖水平。

4. 润肺止咳：银耳中含有多种氨基酸、矿物质等成分，能够滋润肺部、润喉止咳，对于缓解咳嗽等呼吸道疾病有一定的作用。

需要注意的是，新鲜银耳在食用前需要充分清洗，避免残留杂质和细菌对身体的影响。同时，在食用过程中应注意适量，过多食用可能会引起消化不良等问题。