菊粉是一种水溶性膳食纤维,具有促进肠道健康、降低血糖、降低胆固醇等作用。
1. 促进肠道健康:菊粉能够被肠道中的益生菌发酵,产生短链脂肪酸,维持肠道微生态平衡,促进肠道蠕动,预防便秘等肠道疾病。
2. 降低血糖:菊粉可以减少食物中的葡萄糖被吸收,降低血糖水平,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 降低胆固醇:菊粉能够结合胆固醇,阻止其吸收,减少体内胆固醇的积累,降低血脂,对于预防心血管疾病有一定的帮助。
需要注意的是,菊粉的服用量应当适量,过量会引起腹泻等不良反应。此外,应当选择优质的菊粉产品,避免添加剂过多等情况。