土茯苓煲汤的功效:具有清热解毒、利水消肿、健脾益胃等作用。
1. 清热解毒:土茯苓具有清热解毒的功效,可用于治疗发热、口腔溃疡等症状。
2. 利水消肿:土茯苓有利水消肿的作用,可用于治疗水肿、尿少、腹胀等症状。
3. 健脾益胃:土茯苓还能健脾益胃,帮助消化、增加食欲。
需要注意的是,土茯苓性味甘淡,适宜长期食用。但对于体寒、脾胃虚弱等人群,应慎用或避免食用。同时,煲汤时应将土茯苓先用温水浸泡30分钟,以充分发挥其功效。
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