肉松是一种高蛋白、低脂肪的食品,具有营养丰富、口感鲜美、易于消化吸收等多种功效与作用。
1. 营养丰富:肉松中含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质,可以为人体提供必需的营养元素。
2. 低脂肪:相较于其他肉制品,肉松的脂肪含量较低,适合控制饮食的人群食用。
3. 易于消化吸收:肉松的纤维素含量较低,且经过加工后易于消化吸收,适合消化功能较弱的人群食用。
4. 补充能量:肉松中的蛋白质和糖类可以为人体提供能量,适合体力消耗较大的人群食用。
需要注意的是,肉松虽然营养丰富,但是也含有较高的钠和糖分,过量食用可能对健康造成不利影响。因此,在食用肉松时应适量控制食用量。