维生素B族包括多种维生素,对人体有多种功效和作用。
1. 维生素B1(硫胺素):参与糖代谢和神经传导,有利于维持神经系统正常功能。
2. 维生素B2(核黄素):参与蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢,同时维护眼睛和皮肤健康。
3. 维生素B3(烟酸):维持皮肤、神经和消化系统健康,有利于降低胆固醇水平。
4. 维生素B5(泛酸):参与蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢,同时促进肾上腺素合成,有助于抗压和缓解疲劳。
5. 维生素B6(吡哆醇):参与蛋白质代谢和神经递质合成,有助于维护心血管、免疫和神经系统健康。
6. 维生素B7(生物素):促进细胞生长和蛋白质合成,有利于皮肤、头发和指甲健康。
7. 维生素B9(叶酸):参与DNA合成和细胞分裂,对于婴儿大脑和脊髓发育至关重要,同时有助于预防心血管疾病和某些癌症。
8. 维生素B12(氰钴胺):参与红细胞形成和神经细胞正常功能,有助于预防贫血和神经系统疾病。
需要注意的是,维生素B族虽然有多种功效和作用,但并非越多越好,过量摄入可能会对健康产生不利影响。建议通过饮食均衡摄入,或在医生指导下适当补充维生素B族。