紫苏的功效和作用紫苏的功效和作用是什么_生活百科

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2024-08-21 14:30:48

紫苏具有多种功效和作用，包括清热解毒、促进消化、抗氧化、降血压、降血脂等。

1. 清热解毒：紫苏含有挥发油和黄酮类物质，具有清热解毒的作用，可用于治疗感冒、咳嗽等症状。

2. 促进消化：紫苏中的挥发油和芳香物质能够刺激胃肠道蠕动，促进消化，缓解胃肠不适。

3. 抗氧化：紫苏中的多种营养成分，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有抗氧化作用，可保护细胞不受自由基的损伤。

4. 降血压：紫苏中的多种有效成分，如紫苏醇和紫苏醛等，具有降血压作用，可预防高血压。

5. 降血脂：紫苏中的黄酮类物质和多不饱和脂肪酸等成分，可降低血脂，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

需要注意的是，紫苏虽然有许多功效和作用，但也有一定的禁忌症。如孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等应慎用紫苏。在食用紫苏时，也要注意适量，避免过度摄入。