菊粉是一种天然的水溶性膳食纤维,在人体内无法被消化和吸收,具有多种益处。
1. 促进肠道健康:菊粉可以被肠道中的益生菌发酵,产生短链脂肪酸,维持肠道酸碱平衡,促进肠道蠕动,缓解便秘等肠道问题。
2. 降低血脂和血糖:菊粉可以减少胆固醇的吸收和合成,降低血脂;同时,它也可以抑制肠道对糖的吸收,降低血糖水平。
3. 增强免疫力:菊粉可以促进肠道中益生菌的生长,增强肠道免疫力,同时也可以调节免疫系统的功能,增强机体免疫力。
4. 预防肥胖和糖尿病:菊粉可以降低能量的吸收,减少脂肪的积累,预防肥胖和糖尿病的发生。
需要注意的是,菊粉虽然有多种功效,但是过量食用会导致胃肠道不适,建议每日摄入量不超过20克。同时,菊粉也不能完全替代膳食纤维的摄入,应该通过多种食物搭配膳食纤维的摄入。