白茨菇的功效与作用 白茨菇的功效与作用及禁忌是什么
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2024-08-21 12:31:16

白茨菇具有多种功效，可以增强免疫力、降低胆固醇、预防癌症等。

1. 增强免疫力：白茨菇富含多种维生素和矿物质，如维生素C、铜、锌等，可以增强机体免疫力，预防感冒等疾病。

2. 降低胆固醇：白茨菇中含有植物固醇，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

3. 预防癌症：白茨菇中含有多种抗氧化物质，如多酚类、类黄酮等，可以抑制癌细胞生长，预防癌症的发生。

需要注意的是，白茨菇虽然营养丰富，但也含有一定的草酸，不宜过量食用，尤其是对于肾结石患者。同时，食用时应注意清洗干净，避免摄入农药等有害物质。

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