西洋参枸杞子泡水有多种功效,包括提高免疫力、滋补身体、促进睡眠等。
1. 提高免疫力:西洋参含有多种营养成分,如皂苷、多糖、氨基酸等,可以增强免疫功能,预防感冒等疾病。
2. 滋补身体:枸杞子富含多种营养成分,如维生素C、胡萝卜素、锌等,可以滋补身体,延缓衰老,还可以调节肝脏功能。
3. 促进睡眠:西洋参含有多种镇静成分,如三萜类化合物、黄酮类化合物等,可以缓解压力、安神助眠。
需要注意的是,西洋参枸杞子泡水时不宜过量,每次泡水建议使用10克至15克的枸杞子和5克至10克的西洋参,同时也要注意饮用水温度不要过高,以免影响营养成分的保留。对于患有肝病、胃病等疾病的人群,应在医生指导下饮用。