百合和莲子均为常见的食材，在中医中有一定的药用价值。百合具有润肺、清心、益气等功效，而莲子则能够补脾益肾、降火解毒、止泻等作用。

1. 百合的功效与作用

（1）润肺清心：百合含有多种氨基酸和微量元素，能够润肺清心，缓解咳嗽、气喘等症状。

（2）益气生津：百合中的蛋白质、糖类和维生素等营养成分有助于增强机体免疫力，促进身体新陈代谢。

（3）降血压降血脂：百合中的一些活性成分如皂苷、莲心碱等有一定的降血压、降血脂作用。

2. 莲子的功效与作用

（1）补脾益肾：莲子含有多种氨基酸、蛋白质和微量元素，有助于补脾益肾，改善身体疲劳、贫血等症状。

（2）降火解毒：莲子中的黏蛋白、淀粉酶等成分有一定的解毒作用，能够缓解口腔溃疡、痔疮等症状。

（3）止泻涩肠：莲子中的鞣酸和黏液等成分有一定的收敛作用，能够缓解腹泻、便血等症状。

需要注意的是，百合和莲子虽然有一定的药用价值，但也有一定的毒性。在食用时需要注意适量，不宜过量食用。同时，百合和莲子也存在一定的禁忌人群，如孕妇、痰湿重者等不宜食用。在食用时需结合自身情况谨慎选择。