桃胶银耳羹是一道具有滋补养生功效的传统食品。
1.滋阴润燥:桃胶和银耳都具有滋阴润燥的作用,能够改善口干舌燥、咳嗽干咳等症状。
2.美容养颜:桃胶中含有丰富的胶原蛋白,能够促进皮肤的弹性和紧致度,银耳中含有的多糖和胶质能够保持皮肤水分,具有美容养颜的效果。
3.健脑益智:桃胶中的胶原蛋白和银耳中的多糖、银耳多糖能够促进大脑的发育和活动,增强记忆力和注意力。
需要注意的是,桃胶银耳羹不适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用,同时要注意控制食用量,避免过量导致肠胃不适。
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