各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道肉末鸡蛋汤怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:里脊肉200克,鸡蛋2个,面粉100克,胡萝卜1根,姜汁1茶匙,胡椒粉半茶匙,盐1茶匙,水适量。
2.里脊肉切成肉末,加入姜汁和少量盐,腌制。
3.锅烧热,放入肉末,翻炒变色,放入胡萝卜丁,大火烧开。
4.在面粉中加入少量的盐,用水慢慢调成均匀的小疙瘩。
5.在沸腾的汤中,倒入面皮疙瘩,边倒边用筷子翻炒。
6.煮沸后,小火炖5分钟。
7.最后加入盐和胡椒粉调味。
以上解释了肉末鸡蛋面汤的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。