秋葵的作用及功效 秋葵的作用和功能
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2024-08-21 01:01:09

秋葵富含多种营养成分，具有润肠通便、降血脂、降血糖、抗氧化等多种功效。

1.润肠通便：秋葵中的植物黏液能够增加肠道内的水分，起到润滑肠道、促进排便的作用，有助于缓解便秘。

2.降血脂：秋葵中的可溶性纤维能够阻止胆固醇的吸收，同时含有多种营养成分如维生素C、维生素E等，有助于降低血脂。

3.降血糖：秋葵中的多糖能够延缓肠道中糖分的吸收，有助于控制血糖水平。

4.抗氧化：秋葵中的多种营养成分具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞老化、预防疾病。

需要注意的是，秋葵中含有草酸，会影响钙的吸收，因此不宜与高钙食物一起食用。另外，秋葵的口感稍微有些粘液，不适合所有人的口味。

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