刺苋菜的功效与作用 刺苋菜的功效与作用禁忌是什么
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2024-08-20 22:01:22

刺苋菜是一种常见的野菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血糖等多种功效和作用。

1. 清热解毒：刺苋菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、类黄酮等成分，能够有效地清除体内自由基，促进新陈代谢，增强机体免疫力。

2. 利尿消肿：刺苋菜中的钾元素含量比较高，能够有效地促进体内多余的水分排出，减轻身体水肿症状。

3. 降血压：刺苋菜中的一种叫做皂角苷的成分，可以起到扩张血管、降低血压的作用。

4. 降血糖：刺苋菜中的黄酮类化合物，能够增强胰岛素的分泌，降低血糖水平。

需要注意的是，刺苋菜在野外生长，易受到污染，应注意清洗处理；同时，刺苋菜性凉，脾胃虚寒者应少食或不食。

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