女人吃黄豆的功效与作用在于可以调节内分泌、预防乳腺癌、延缓衰老等。
1. 调节内分泌:黄豆中含有丰富的异黄酮和大豆异黄酮,这些物质能够模拟雌激素的作用,可以调节女性内分泌系统,缓解更年期症状。
2. 预防乳腺癌:黄豆中的异黄酮具有抗氧化、抗肿瘤、抗癌等作用,可以有效预防乳腺癌的发生。
3. 延缓衰老:黄豆中含有丰富的大豆蛋白,能够促进人体细胞的新陈代谢,延缓衰老,保持健康。
需要注意的是,黄豆中含有植物雌激素,女性在食用时应注意控制量,尤其是有激素相关疾病的女性应谨慎食用。此外,黄豆中的膳食纤维含量较高,食用过多容易引起胃肠道不适。
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