陈皮具有多种功效。
1. 健脾开胃:陈皮可以促进消化液分泌,增加食欲,帮助消化,改善胃口不佳、食欲不振等问题。
2. 祛痰止咳:陈皮有较强的化痰作用,能够缓解呼吸道炎症,改善咳嗽、喉咙不适等症状。
3. 调节肠胃:陈皮可以平缓肠胃蠕动,缓解肠胃痉挛,改善腹泻、便秘等问题。
4. 抗氧化:陈皮富含多种抗氧化物质,可以抑制自由基的生成,减少细胞氧化损伤,有助于预防老化和疾病。
需要注意的是,陈皮虽然功效多样,但并不适合所有人食用。特别是胃寒、脾虚、肠燥便秘等人群应慎用。同时,陈皮也不能过量食用,以免引起不适。