柿子皮具有多种作用与功效,包括清热解毒、生津止渴、润肺止咳、降血压、降血糖等。
1. 清热解毒:柿子皮富含单宁类物质,具有收敛、抗炎、抑菌等作用,能够清热解毒,治疗口腔溃疡、痢疾等热毒症状。
2. 生津止渴:柿子皮味甘、涩,能够刺激唾液分泌,增加口腔湿润度,缓解口干舌燥、咽喉干痛等症状。
3. 润肺止咳:柿子皮还含有多种维生素和矿物质,能够滋养肺部,润泽喉咙,缓解咳嗽、哮喘等症状。
4. 降血压:柿子皮中的多种活性物质可以扩张血管,降低血压,对高血压患者具有一定的辅助治疗作用。
5. 降血糖:柿子皮中的多糖类物质能够促进胰岛素的分泌,降低血糖,对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,柿子皮味涩,不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒、便秘或者胃肠功能不佳的人群应当慎用。同时,柿子皮应该选用新鲜的、干净的、无农药残留的材料,避免对身体造成不良影响。