鲜桑葚具有多种功效,包括增强免疫力、降血糖、抗氧化、防癌等作用。
1. 增强免疫力:鲜桑葚中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质,可以帮助提高人体免疫力,预防感冒等疾病。
2. 降血糖:鲜桑葚中的一种天然成分——桑葚酚,能够促进胰岛素的分泌,降低血糖水平,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 抗氧化:鲜桑葚中含有丰富的多酚类物质,具有强烈的抗氧化作用,可以保护细胞不受自由基的损伤。
4. 防癌:鲜桑葚中含有多种抗氧化物质,具有一定的抗癌作用,可以降低癌症的发生风险。
需要注意的是,鲜桑葚虽然具有多种功效,但是也有一定的副作用,如过量食用可能会导致腹泻等不适症状。同时,由于鲜桑葚中含有一定量的草酸,容易形成结石,因此不宜过量食用。