马齿苋菜的作用马齿苋菜的作用和功效图片及禁忌_生活百科

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2024-08-20 05:50:35

马齿苋菜的作用和功效是多方面的，有助于降血压、降血糖、抗菌消炎、促进消化等。

1. 降血压：马齿苋菜中含有多种活性物质，如皂苷、黄酮类物质等，可以扩张血管，降低血压，有利于心血管健康。

2. 降血糖：马齿苋菜中的多糖类物质可以促进胰岛素的分泌，增强细胞对葡萄糖的吸收利用，从而降低血糖水平。

3. 抗菌消炎：马齿苋菜中的黄酮类物质具有抗菌消炎的作用，可以有效对抗多种细菌和病毒感染。

4. 促进消化：马齿苋菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘，有助于消化道健康。

需要注意的是，虽然马齿苋菜具有多种功效，但是对于个别人群可能存在过敏或不适反应，应适量食用，并注意观察身体反应。此外，马齿苋菜具有草酸含量较高的特点，容易与钙离子结合形成草酸钙，对人体吸收钙质不利，因此在食用过程中可以选择煮熟或与富含钙质的食物一同食用。