碰柑橘的功效与作用包括增强免疫力、促进消化、降低血脂等。
1. 增强免疫力:柑橘类水果含有丰富的维生素C,而通过碰柑橘可以使果汁中的维生素C更容易地被人体吸收,从而增强免疫力。
2. 促进消化:柑橘类水果中含有丰富的纤维素,而碰柑橘可以使果汁中的纤维素更容易地被人体吸收,从而促进消化。
3. 降低血脂:柑橘类水果中的柚皮苷和柚子酸可以降低血脂,而通过碰柑橘可以使这些成分更容易地被人体吸收,从而起到降低血脂的作用。
需要注意的是,选择柑橘时应该挑选新鲜、外表光滑、果实饱满的柑橘,这样碰出来的果汁才能更加美味和营养。同时,在碰柑橘前应该先洗净柑橘表面的污垢,以免影响果汁的质量。