荔浦芋头具有多种功效,包括增强免疫力、降血压、促进消化等。
1. 增强免疫力:荔浦芋头富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B6、钾、镁等,能够增强人体免疫力,提高身体抵抗力。
2. 降血压:荔浦芋头中含有丰富的钾元素,能够促进体内钠盐的排泄,降低血压。
3. 促进消化:荔浦芋头中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘。
需要注意的是,荔浦芋头含有一定量的草酸,容易与钙、铁等矿物质形成不易吸收的草酸盐,因此在食用时应注意适量。同时,荔浦芋头的外皮含有荔枝皮酚,有些人食用后会引起口腔过敏等不适症状,应注意个人体质。