炒熟的花生具有多种功效和作用,包括增强免疫力、预防心血管疾病、缓解焦虑和抑郁等。
1. 增强免疫力:炒熟的花生中含有丰富的维生素E和B族维生素,这些营养物质可以帮助增强身体的免疫力,预防感冒等疾病的发生。
2. 预防心血管疾病:花生中富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,可以降低血脂和胆固醇,减少心血管疾病的发生。
3. 缓解焦虑和抑郁:花生中含有丰富的色氨酸和维生素B1,可以促进神经系统的正常运作,缓解焦虑和抑郁等情绪问题。
需要注意的是,花生是一种高脂肪食物,过量食用可能会导致肥胖和其他健康问题。建议适量食用,每天不超过一小把。另外,过敏体质者应该避免食用花生。
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