黑南瓜子的作用与功效 黑南瓜子的作用和功效
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2024-08-19 11:51:43

黑南瓜子具有多种功效，包括调节血糖、降低血脂、预防心血管疾病等。

1. 调节血糖：黑南瓜子中含有丰富的多不饱和脂肪酸和植物醣类，可以促进胰岛素的分泌，帮助降低血糖水平。

2. 降低血脂：黑南瓜子中的亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，防止动脉粥样硬化。

3. 预防心血管疾病：黑南瓜子中的植物甾醇和豆腐皂苷等物质，可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，预防心血管疾病的发生。

需要注意的是，黑南瓜子虽然有多种功效，但不可过量食用。同时，过敏体质的人应该避免食用黑南瓜子。

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