相信很多人和我一样。他们以前认为冬虫夏草花是从冬虫夏草长出来的花。其实冬虫夏草花和冬虫夏草没有任何关系。冬虫夏草花是一种药用真菌,它结合了昆虫和细菌而不是花。很多人喜欢用冬虫夏草做菜或煲汤。它不仅美味、健康、营养,还是很好的滋补品,深受家庭主妇的青睐。今天给大家介绍虫草山药枸杞骨头汤的做法。而且因为有虫草,汤色金黄,色泽鲜艳,香甜可口,喝了之后你会爱上这种美味的汤。
将骨头焯一下,捞出洗净备用。
向锅中加入一些水,加入骨头并煮沸。
翻滚几分钟。如果有泡沫,用勺子撇去。然后把姜片和红枣倒入同一个锅里,小火炖1小时。
一小时后,倒入冬虫夏草和山药。
大火再次烧开后,关小火,盖上锅盖,煮半小时到40分钟左右。
最后十分钟,加入枸杞。
关火前三分钟用适量盐调味。
冬虫夏草、山药、枸杞的汤煮出来,汤色金黄,味道鲜美,营养丰富。这就是分享的全部内容。你学会了吗?如果你喜欢我,请喜欢我。