马苋菜的作用和功效马苋菜的作用与功效_生活百科

创始人

2024-08-19 02:21:49

马苋菜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。

1. 清热解毒：马苋菜中含有多种营养成分，如维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸等，具有清热解毒的作用，能够有效地缓解发热、咳嗽等症状。

2. 利尿消肿：马苋菜中还含有丰富的钾元素，能够促进体内钠盐的排泄，增加尿量，从而达到利尿消肿的作用。

3. 降血压：马苋菜中的多种生物碱具有降血压的作用，能够有效地帮助降低血压，预防高血压等心血管疾病。

需要注意的是，马苋菜中含有一定的草酸，容易与钙、铁等矿物质结合形成难溶性盐，影响身体吸收，因此在食用时应适当煮熟或加点醋进行处理。同时，马苋菜也属于寒性蔬菜，脾胃虚寒的人应该适量食用。