花鲢鱼是一种营养丰富的海鲜,具有多种功效与作用,如增强免疫力、降低血脂、改善记忆力等。
1.增强免疫力:花鲢鱼中含有丰富的蛋白质、维生素B12和硒等营养成分,可以帮助提高人体的免疫力。
2.降低血脂:花鲢鱼中的Omega-3脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,有助于预防心血管疾病。
3.改善记忆力:花鲢鱼中含有丰富的DHA,可以帮助改善记忆力和认知功能。
4.保护视力:花鲢鱼中的DHA还可以帮助保护眼睛健康,预防老年性黄斑变性等眼部疾病。
需要注意的是,花鲢鱼中含有一定量的汞,过量食用可能会对身体造成损害,建议适量食用。同时,选择新鲜的花鲢鱼,避免食用变质的鱼类。